聖堂の周囲に草が生い茂る、、、牧草は繁殖力が強いなあ、、、いくら刈り取っても生えてくる、、、それで定石通り犬走りを設ける為に材料の砂利と砂を注文した、、、板石で舗装するので下地用のコンクリートを作る為だ
資材屋が運んで来て村の中央の三叉路にドンと置いていった、、、シメて330ユーロ、、、日本から比べたら随分高いがコレばかりはしょうがない
雨続きだからこの作業は置いといて脱衣場の棚作り、、、材料は下見板とチーク材の残りを縦割りしたり削ったり、、、チーク材の端切れはカビだらけだが丹念にペーパーをかければ蘇る、、、
今日の作業はここまで、、、先日炊飯を失敗してご飯が生煮えになったので、糠床ならぬパン床に混ぜてみたら三五八漬けみたいにイイ感じの漬物床になった、、、刺身が食べたくてサーモンの切り身を買ってきたんだがどうも生臭い感じで刺身にする気がしなかった、、、それでフト思いついてこの切り身をこの漬物床に浸けてみたんだ、、、3日経っていたのでコレを取り出して食べてみた、、、結果は超OK、、、臭みが全然無くなって身が締まって凄く美味しい、、、歯が悪いから硬いモノは食べれないんだがコレは大丈夫、、、ワインのツマミにもGOODだよユウジ！
今度はイカでやって見よう、、、